Регистрация специализированного питания в России

Регистрация специализированного питания в России

Роспотребнадзор

Постановление Правительства Российской Федерации от 21 декабря 2000 г. № 988 «О государственной регистрации новых пищевых продуктов, материалов и изделий» (Собрание законодательства РФ, 2001, № 1(часть II), ст. 124; 2001, № 18, ст. 1863; 2002, № 3, ст. 222; 2003, № 7, ст. 653; 2007, № 6, ст. 760; 2007 № 12, ст. 1414.) определило срок введения государственной регистрации продукции с 01 января 2004г. В соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 30 июня 2004г. № 322 « Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека» полномочия по государственной регистрации продукции, представляющей потенциальную опасность для человека ( кроме лекарственных средств ), в том числе впервые ввозимой на территорию Российской Федерации, переданы Роспотребнадзору.

В связи со вступлением в силу Соглашения таможенного союза по санитарным мерам, утвержденного решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010г. №299 изменился порядок осуществления санитарно-эпидемиологического надзора: на таможенной территории таможенного союза с 01 июля 2010г. не выдаются санитарно-эпидемиологические заключения на продукцию, ввозимую или производимую на территории Российской Федерации. Кроме того, в связи с указанными изменениями не оформляются санитарно-эпидемиологические заключения на технические условия и иные технические документы.

Утверждены так же: «Единый перечень товаров, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) на таможенной границе и таможенной территории таможенного союза», состоящий из трех разделов, и « Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)».

В соответствии со II разделом Единого перечня товаров, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) на таможенной границе и таможенной территории таможенного союза, подлежат государственной регистрации исключительно впервые изготавливаемые, а так же впервые ввозимые на таможенную территорию таможенного союза подконтрольные товары, включенные в позиции ТНВЭД ТС с описанием подлежащих товаров. Иная продукция вне зависимости от того является она впервые производимой или впервые ввозимой на территории таможенного союза государственной регистрации не подлежит.

В соответствии с приказом Роспотребнадзора от 20.07.2010 №290 «О государственной регистрации продукции территориальными органами» в Управлении Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу, проводится государственная регистрация следующих подконтрольных товаров (продукции):

— минеральная вода столовая, питьевая вода бутилированная, за исключением воды, предназначенной для питания детей раннего возраста;

— косметическая продукция для детей;

— товары бытовой химии;

— предметы личной гигиены для детей и взрослых;

— предметы детского обихода до трех лет: посуда и изделия, используемые для питания детей, предметы по гигиеническому уходу за ребенком;

— одежда для детей (первый слой);

— продукты детского питания для детей дошкольного и школьного возраста (с 3 до 14 лет);

— краски, лаки, мастики, грунтовки, шпатлевки, замазки, эмали;

— материалы, оборудование, устройства и другие технические средства водоподготовки, предназначенные для использования в системах хозяйственно-питьевого водоснабжения;

— средства и изделия гигиены полости рта;

— изготавливаемые на основе потенциально опасных химических и биологических веществ препараты, представляющие потенциальную опасность для человека (кроме лекарственных средств), способные в условиях производства, применения, транспортировки, переработки, а также в бытовых условиях оказывать неблагоприятное воздействие на здоровье человека и окружающую природную среду.

С 1 июля 2012 г. вступили в силу следующие технические регламенты Таможенного союза:

— Технический регламент «О безопасности упаковки» (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 16.08.2011 № 769);

— Технический регламент «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23.09.2011 № 797);

— Технический регламент «О безопасности парфюмерно­-косметической продукции» (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 23.09.2011 № 799).

С 1 июля 2013 года вступили в силу технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и технические регламенты Таможенного союза на соковую продукцию из фруктов и овощей, на масложировую продукцию, о безопасности зерна, о пищевой продукции в части ее маркировки.

При государственной регистрации продукции заявителем представляются документы, подтверждающие соответствие продукции требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.

Если технического регламента на продукцию нет, заявителем представляются документы, подтверждающие соответствие продукции Единым санитарным требованиям.

В соответствии с п.41 Административного регламента по предоставлению государственной услуги по государственной регистрации впервые внедряемых в производство и ранее не использовавшихся химических, биологических веществ и изготовляемых на их основе препаратов, потенциально опасных для человека (кроме лекарственных средств); отдельных видов продукции, представляющих потенциальную опасность для человека (кроме лекарственных средств); отдельных видов продукции, в том числе пищевых продуктов, впервые ввозимых на таможенную территорию Таможенного союза (в ред. Приказа Роспотребнадзора от 18.12.2012 №1173) утвержден приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 23.07.2012 №781 государственная регистрация продукции проводится на основании экспертиз и протоколов, выполненных организациями Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

В Санкт-Петербурге таковыми являются:

Перечень документов, представляемых для государственной регистрации

1) для подконтрольных товаров, изготавливаемых на таможенной территории таможенного союза:

— копии документов, в соответствии с которыми изготавливается продукция (стандарты, технические условия, регламенты, технологические инструкции, спецификации, рецептуры, сведения о составе), заверенные изготовителем (производителем);

— копия документа изготовителя (производителя), удостоверяющего безопасность и качество исследуемых образцов, заверенная изготовителем;

— копия документа изготовителя (производителя) по применению (эксплуатации, использованию) подконтрольных товаров (инструкция, руководство, регламент, рекомендации), заверенная заявителем (при наличии);

— копии этикеток (упаковки) или их макеты на подконтрольные товары, заверенные заявителем;

— копии документов о специфической активности биологически активной добавки к пище (для препаратов, содержащих неизвестные компоненты, неофициальные прописи), заверенные заявителем;

— акт отбора образцов (проб);

— декларации изготовителя (производителя) о наличии генно-инженерно модифицированных (трансгенных) организмов, наноматериалов, гормонов, пестицидов в пищевых продуктах;

— протоколы исследований (испытаний), научные отчеты, экспертные заключения;

— выписка из Единого государственного реестра юридических лиц или Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей;

2) для подконтрольных товаров, изготавливаемых вне таможенной территории таможенного союза:

— копии документов, в соответствии с которыми изготавливается продукция (стандарты, технические условия, регламенты, технологические инструкции, спецификации, рецептуры, сведения о составе), заверенные изготовителем;

— декларации изготовителя (производителя) о наличии генно-инженерно модифицированных организмов, наноматериалов, гормонов, пестицидов в пищевых продуктах;

— копия документа изготовителя (производителя) по применению (эксплуатации, использованию) подконтрольных товаров (инструкция, руководство, регламент, рекомендации), заверенная заявителем;

— копия документа изготовителя (производителя), удостоверяющего безопасность и качество исследуемых образцов, заверенная изготовителем;

— копии этикеток (упаковки) продукции, заверенные заявителем;

— оригиналы или копии документов о специфической активности биологически активной добавки к пище (для препаратов, содержащих неизвестные компоненты, неофициальные прописи), заверенные изготовителем;

— протоколы исследований (испытаний), научные отчеты, экспертные заключения;

— копии документов, подтверждающих ввоз образцов подконтрольных товаров на таможенную территорию таможенного союза, заверенные изготовителем.

— переводы документов изготовителя (производителя) на иностранных языках должны быть заверены учреждением проводившим перевод, либо переводчиком с приложением копии диплома.

Если получателем свидетельства о государственной регистрации является производитель или импортер, то доверенность не требуется.Свидетельства о государственной регистрации оформляются по единой форме и действительны на всей территории таможенного союза.

В государственной регистрации продукции может быть отказано в случаях:

— не соответствия подконтрольных товаров Единым требованиям; — не соответствия представленных документов или сведений требованиям законодательства Стороны, в которой проводится государственная регистрация;

— содержание недостоверной информации в представленных документах;

— отсутствие оснований для оформления и выдачи документа, подтверждающего безопасность продукции (товаров);

— отсутствие в отношении подконтрольных товаров и условий их изготовления и оборота на современном уровне развития науки требований безопасности и методик определения и измерения в продукции и среде обитания человека опасных факторов такой продукции;

— наличие информации о случаях вредного воздействия подконтрольных товаров на здоровье человека и среду его обитания при изготовлении, обороте и употреблении (использовании) продукции.

Свидетельство о государственной регистрации продукции (товаров), подлежит замене без проведения дополнительных или повторных исследований (испытаний) в следующих случаях:

— выявление при обращении подконтрольных товаров в свидетельстве о государственной регистрации продукции, ошибок(опечаток), допущенных по вине уполномоченного органа;

-изменение организационно-правовой формы, юридического адреса,названия изготовителя продукции либо заявителя;

— издание нового нормативного правового акта, содержащего требования к подконтрольным товарам, принятие которого не влечет за собой внесение в показатели гигиенической безопасности, состава продукции.

В указанных выше случаях, обращение подконтрольных товаров на время, необходимое для замены документов, подтверждающих безопасность продукции(товаров), не приостанавливается.

Не допускается переоформление свидетельства о государственной регистрации при изменении почтового (фактического) адреса производства продукции.

Свидетельства о государственной регистрации (санитарно-эпидемиологические заключения), оформленные Роспотребнадзором и его территориальными органами до 01 июля 2010г., действуют исключительно на территории Российской Федерации в пределах указанного в них срока, но не позднее 01 января 2012г.

В случае, если предполагается продолжение выпуска (ввоза) продукции после 01 января 2012г., необходимо оформить свидетельство о государственной регистрации в соответствии с Единой формой документов.

Информация о выданных свидетельствах государственной регистрации на отдельные виды продукции, размещена на сайте Роспотребнадзора: http://fp.crc.ru/

В связи с вступлением в действие Федерального закона Российской Федерации от 27.12.2009 г. № 374-ФЗ « О внесении изменений в статью 45 части первой и в главу 253 части второй Налогового кодекса Российской Федерации с 29.01.2010 года изменяется размер государственной пошлины:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу обращает внимание на изменение реквизитов

для оплаты административных штрафов и государственных пошлин с 01.01.2021 года!

Сертификация пищевой продукции

Под пищевой продукцией понимают широкий перечень товаров животного, растительного, искусственного и иного происхождения, которые человек употребляет в пищу (могут быть представлены как в натуральном, так в обработанном виде). Использование некачественных продуктов питания может причинить вред здоровью, а в отдельных случаях – и жизни людей. На законодательном уровне предусмотрена не обязательная сертификация пищевой продукции, а декларирование.

В связи с этим, каждый предприниматель, который планирует выпускать, импортировать или продавать товары данной разновидности, обязан оформить на них разрешительную документацию. Сделать это в срок и без дополнительных затрат удастся, воспользовавшись услугами центра «Ростест Урал». Оказываем содействие в получении широкого перечня документов на различные виды продуктов.

Главные особенности декларирования продуктов питания

Декларирование пищевой продукции осуществляют для подтверждения соответствия ее качественных показателей и безопасности установленному перечню требований. Обязанность по оформлению декларации возлагается на производителя или импортера. Срок действия указанного документа не может превышать 5 лет.

Основанием для регистрации декларации выступает протокол испытаний, который содержит результаты проведенных испытаний образцов продуктов. Тестирование осуществляется в лабораторных условиях на специализированном оборудовании по установленному перечню параметров:

  • органолептические свойства – вкус, запах, цвет;
  • микробиологические – содержание болезнетворных бактерий и микроорганизмов;
  • наличие опасных для здоровья человека компонентов и ряд других.

После испытаний образцов продуктов в лаборатории оформляется официальный документ – протокол. Далее регистрируется декларация о соответствии. Это означает, что данные о выданном документе вносятся в единый реестр ФСА. Реестр находится в открытом доступе, поэтому любой желающий может убедиться в действительности декларации.

Если предприниматель собираетесь наладить производство продтоваров, то следует внедрить на предприятии систему ХАССП. Цель данной СМК – снижение объемов производственных затрат и улучшение качества выпускаемых изделий. Она предполагает контроль всех производственных процессов, что позволяет добиться уменьшения объемов брака. При этом, стоит учесть, что оформление сертификата ИСО 22000 не является обязательным.

На необработанные продукты животного происхождения (яйца, мясо, рыбу, молоко) производителю потребуется оформить ветеринарный сертификат в органах Россельхознадзора.

СГР на пищевую продукцию

Свидетельство о госрегистрации (далее — СГР) выдается территориальными органами Роспотребнадзора на отдельные виды продуктов питания. Наличие этого документа подтверждает, что товары отвечают установленным санитарным и гигиеническим нормам. Основанием для получения СГР является экспертное заключение. Для оформления заключения проводится ряд исследований в лабораторных условиях.

Необходимость проведения госрегистрации установлена в отношении диетической, детской, специализированной продукции, предназначенной для спортсменов, а также беременных женщин. В этот список также включают значительный перечень биологически активных добавок (БАДов).

Важно! Отсутствие СГР или декларации на пищевую продукцию является нарушением законодательных требований, За отсутствие документов обязательного характера предусмотрены штрафные санкции и конфискация изделий. Избежать наказания и незапланированных расходов предприниматель сможет, своевременно оформив разрешительную документацию.

Обращайтесь за помощью к сотрудникам центра «Ростест Урал».

Техрегламенты, по которым проводится декларирование

Главные особенности декларирования пищевой продукции урегулированы нормами следующих технических регламентов Таможенного союза:

    – устанавливает требования ко всем продуктам, употребляемым в пищу; – определяет особенности их маркировки; – включает условия безопасности соков; – содержит требования к масложировым продуктам; – уточняет особенности подтверждения соответствия специализированной продукции; – предъявляет перечень требований к молоку и изделиям из него; – определяет безопасность мяса и продуктам из него; – устанавливает безопасность рыбы и изделиям из нее и морепродуктов;
  • 044/2017 – состоит из перечня требований к питьевой воде.

Основные стадии декларирования (сертификации) продовольственных товаров

Если у вас возникла необходимость оформить декларацию или сертификат пищевой продукции собственного производства, для этого потребуется:

  • Оставить заявку на сайте центра «Ростест Урал» в онлайн-режиме.
  • Проконсультироваться по имеющимся вопросам у специалистов компании.
  • Направить данные о продуктах, производителе и заявителе для изучения сотрудникам центра.
  • Получить результаты исследований образцов товаров — протокол испытаний.

Более подробную информацию о процедуре обязательного подтверждения соответствия можно узнать при обращении к сотрудникам центра «Ростест Урал».

Добровольная сертификация пищевой продукции

Добровольную сертификацию пищевой продукции предприниматель может пройти только после регистрации декларации. Данная процедура проводится исключительно по инициативе заявителя.

Сертификат качества оформляется в зарегистрированной системе добровольной сертификации на срок, не превышающий 3 лет. Основанием для получения также служит протокол испытаний. Его наличие предоставляет субъекту хозяйственной деятельности определенные преимущества, а именно:

  • способствует повышению конкурентоспособности и формированию положительного имиджа;
  • укрепляет доверие со стороны потребителей и партнеров по бизнесу;
  • позволяет расширить рынок сбыта.

Перечень сведений для проведения сертификации

Для получения документа на указанную разновидность товаров заявителю понадобится предоставить в сертификационный центр вместе с заполненной заявкой следующее:

  • копии учредительных и регистрационных документов;
  • наименование товара, имеющийся в наличии ассортимент, код ТН ВЭД, состав, пищевая ценность и иные сведения;
  • ГОСТ или ТУ, регламентирующие порядок изготовления определенного продукта;
  • договор об аренде или документ, подтверждающий наличие права собственности на производственные площади;
  • инвойс и иная товаросопроводительная документация – на импорт;
  • протоколы испытаний – при наличии;
  • лицензии, сертификаты ИСО, заключения экспертов и иное.

Желаете пройти процедуру сертификации пищевой продукции быстро и без лишних затрат? Для этого стоит воспользоваться услугами специалистов центра «Ростест Урал». Предлагаем клиентам следующие преимущества:

  • полный комплекс сертификационных услуг по приемлемой стоимости – оказываем содействие в оформлении широкого спектра разрешительной документации;
  • возможность удаленного оформления – клиенту не потребуется даже выходить из офиса;
  • индивидуальный подход к каждому обратившемуся – поможем справиться даже с самой сложной проблемой.

Пакеты документов для пищевой продукции

Для уточнения всех деталей сотрудничества закажите обратный звонок или позвоните по указанному на сайте номеру телефона. Эксперты компании свяжутся с вами и ответят на все вопросы. Консультации предоставляются бесплатно!

Какая пищевая продукция подлежит обязательной сертификации?

Пищевая продукция не подлежит обязательной сертификации, оценка ее соответствия проводится путем обязательного декларирования. Поэтому для изготовления, импорта и реализации продуктов питания нужно оформить декларацию.

Специализированная пищевая продукция (диетическая, для детей, спортсменов, беременных) подлежит госрегистрации. Данная процедура проводится органами Роспотребнадзора, чтобы подтвердить соответствие изделий санитарным и гигиеническим нормам. По ее итогам выдается СГР (свидетельство госрегистрации) на 5 лет.

Сертифицировать товары продовольственной группы возможно только на добровольной основе (по желанию субъекта хозяйствования).

Какой порядок сертификации пищевой продукции?

Пройти сертификацию продуктов питания возможно только после декларирования. Процедура включает следующие этапы:

  • подачу заявки в центр «Ростест Урал»;
  • предоставление бесплатной консультации специалистами компании по вопросам оформления;
  • формирование комплекта требуемых бумаг;
  • отбор проб для выполнения исследований;
  • тестирование товаров в условиях аккредитованной лаборатории;
  • фиксирование итогов испытаний в протоколах – на каждый вид продуктов составляется отдельно;
  • оформление сертификата на бланке установленного образца;
  • регистрацию в реестре СДС;
  • выдачу готового документа заявителю.

После этого изготовитель или импортер вправе маркировать изделия добровольным знаком соответствия.

Как получить сертификат на пищевую продукцию?

Чтобы оформить сертификат на продовольственные товары, заинтересованному лицу следует обратиться в специализированный центр «Ростест Урал» и предоставить необходимый комплект данных вместе с заполненной заявкой.

Документ выдается на основании протокола, который содержит положительные итоги исследований. Если тестирование изделий не проводилось, потребуется предоставить образцы в установленном количестве в аккредитованную лабораторию или иное испытательное учреждение.

В ситуации, когда производство продуктов осуществляется не по ГОСТам, изготовителю следует разработать ТУ (техусловия). При желании их можно зарегистрировать в госреестре.

Какие документы потребуются для сертификации пищевой продукции?

Сертифицировать продукты питания в установленном порядке удастся при условии предоставления следующего пакета бумаг:

  • заполненной заявки на проведение сертификационных процедур;
  • копий учредительных и регистрационных документов предпринимателя;
  • копии контракта на поставку с накладными, инвойсами, спецификациями, документацией, подтверждающей качество – на импорт;
  • ГОСТов или техусловий, определяющих нюансы изготовления продтоваров;
  • копии арендного соглашения – дает возможность пользовать производственными площадями на законных основаниях;
  • информацию о продукции – включает ее наименование, пищевую ценность, состав и иные характеристики;
  • сертификат ХАССП – при наличии.
Какие действующие технические регламенты?

Основным техрегламентом, который содержит требования к продтоварам, выпускаемым в обращение в странах ЕАЭС, является ТР ТС 021/2011. Правила их маркировки устанавливает ТР ТС 022/2011.

Нормы безопасности отдельных продуктов питания содержат следующие регламенты:

  • 023/2011 – распространяется на соки (фруктовые и овощные);
  • 024/2011 – содержит требования к масложировым товарам;
  • 027/2012 – определяет безопасность специализированного питания;
  • 033/2013 – включает требования к молоку и изделиям из него;
  • 034/2013 – действует в отношении мяса и продуктов из него;
  • 040/2016 – регулирует нормы безопасности рыбы, рыбных изделий и морепродуктов.
Какие особенности экологической сертификации пищевой продукции?

Экологическая сертификация продуктов питания проводится на добровольной основе, по ее результатам выдается сертификат (Bio, Eco, Organic).

Если речь идет об органическом производстве товаров, то оно должно отвечать требованиям, закрепленным ГОСТ 33980-2016. В этом случае процедура оценки занимает от 2 месяцев до полугода, по ее итогам выдается сертификат.

Получить указанный документ возможно только на экологически чистую продукцию, отвечающую нормам безопасности. Наличие сертификата позволяет маркировать продукты растительного и животного происхождения знаками соответствия (отличаются в зависимости от вида сертификата).

Регистрация специализированного питания в России

регистрация специализированного питания

Регистрация специализированного питания в России является обязательным для исполнения процессом, установленным в государственном порядке. Без прохождения данной процедуры реализация товаров, относящихся к данному классу, не допускается на отечественном рынке.

В группу специализированных входят пищевые продукты, разработанные для детей и представителей спортивной профессии, и подлежащие прохождению регистрации на обязательных условиях.

регистрация детского питания

Содержание Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

К разряду «специализированных» относятся пищевые продукты, к содержанию которых предъявляются определенные правила. Также данные требования могут касаться соотношения всех находящихся в составе ингредиентов или отдельных составляющих; или измененного состава по отношению к нормальному их содержанию в аналогичных продуктах; или если в продукт добавлены компоненты, ранее не предусмотренные изготовителем; или если производитель сообщает об их лечебном предназначении, и о возможности безопасного использования определенными группами лиц. Во всех вышеуказанных случаях питание подлежит регистрации на обязательных основаниях

В группу «Детское питание» входят отдельные продукты; детские чаи на основе травяных сборов; смеси, используемые в качестве прикорма для малышей (до трех лет); продукция для детей дошкольной возрастной категории (3-6 лет) и школьников (6-12 лет). Регистрация детского питания считается возможной только в том случае, если продукты, включенные в вышеуказанную группу, не оказывают вредоносного влияния на подрастающий организм. Регистрация детского питания на территории нашего государства осуществляется на обязательных основаниях.

регистрация спортивного питания

В категорию «Спортивное питание» входят продукты, которые имеют определенное химическое содержание, отличаются повышенной эффективностью и имеют целый ряд полезных свойств. Данная группа может быть представлена отдельным продуктом или включать сразу несколько единиц. Основной задачей производства питания для спортсменов является достижение максимально эффективного процесса приспособления человеческого организма к новым условиям, а именно, улучшение способности выдерживать повышенные нагрузки. Регистрация спортивного питания считается обязательной мерой, исполняемой на территории России.

Содержание:
  1. Госрегистрация питания специального назначения: основные этапы
  2. Документы, требуемые для успешного прохождения процедуры регистрации в РФ

Госрегистрация питания специального назначения: основные этапы

Государственная регистрация вышеуказанных продуктов питания, а также продуктов, разработанных для детей и представителей спортивной профессии, осуществляется согласно следующему алгоритму:

  1. Первоначально мы проводим анализ представленных документов. В случае отсутствия каких-либо материалов, наши специалисты составляют перечень того, что требуется предоставить в дополнительном порядке. Государственная регистрация указанного питания может быть успешно пройдена только при предъявлении всей необходимой документации. Кроме того, на этом шаге осуществляется первичная экспертиза регистрационного досье.
  2. На втором этапе оценивается необходимость в выполнении лабораторных исследований. Указанные испытания осуществляются в том случае, если после оценки предоставленной документации наши сотрудники установят целесообразность в исследовании образцов продукта.
  3. Третий этап считается наиболее приоритетным при проведении регистрационной процедуры. В данном случае специалисты нашей компании составляют окончательный вариант документации и отправляют досье вместе с образцами продукции на проверку экспертам. После предоставления всех необходимых материалов, мы выполняем полное сопровождение процедуры проведения экспертизы: даем подробные ответы на все возникшие вопросы и предъявляем дополнительные документы по требованию. Завершающей процедурой является выдача экспертного заключения.
  4. На четвертом шаге производится отправка досье в органы Роспотребнадзора. Также наши сотрудники осуществляют полное сопровождение проведения экспертизы в вышеуказанной федеральной службе по надзору, включая финальный этап — выдачу экспертного заключения.
  5. Пятый этап считается финальным. Именно на этом шаге наши специалисты получают документ, который является подтверждением того, что государственная регистрация вышеописанных продуктов питания выполнена успешно, а продукция подлежит дальнейшей продаже на территории нашей страны.
Читайте также  Срок рассмотрения претензии, срок ответа на претензию

Документы, требуемые для успешного прохождения процедуры регистрации в РФ

Если вам требуется государственная регистрация спортивного или детского питания, а также других видов специализированных продуктов, для успешного прохождения данной процедуры следует предоставить следующие документы:

Регистрация специализированного питания в России

регистрация специализированного питания

Регистрация специализированного питания в России является обязательным для исполнения процессом, установленным в государственном порядке. Без прохождения данной процедуры реализация товаров, относящихся к данному классу, не допускается на отечественном рынке.

В группу специализированных входят пищевые продукты, разработанные для детей и представителей спортивной профессии, и подлежащие прохождению регистрации на обязательных условиях.

регистрация детского питания

Содержание Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

К разряду «специализированных» относятся пищевые продукты, к содержанию которых предъявляются определенные правила. Также данные требования могут касаться соотношения всех находящихся в составе ингредиентов или отдельных составляющих; или измененного состава по отношению к нормальному их содержанию в аналогичных продуктах; или если в продукт добавлены компоненты, ранее не предусмотренные изготовителем; или если производитель сообщает об их лечебном предназначении, и о возможности безопасного использования определенными группами лиц. Во всех вышеуказанных случаях питание подлежит регистрации на обязательных основаниях

В группу «Детское питание» входят отдельные продукты; детские чаи на основе травяных сборов; смеси, используемые в качестве прикорма для малышей (до трех лет); продукция для детей дошкольной возрастной категории (3-6 лет) и школьников (6-12 лет). Регистрация детского питания считается возможной только в том случае, если продукты, включенные в вышеуказанную группу, не оказывают вредоносного влияния на подрастающий организм. Регистрация детского питания на территории нашего государства осуществляется на обязательных основаниях.

регистрация спортивного питания

В категорию «Спортивное питание» входят продукты, которые имеют определенное химическое содержание, отличаются повышенной эффективностью и имеют целый ряд полезных свойств. Данная группа может быть представлена отдельным продуктом или включать сразу несколько единиц. Основной задачей производства питания для спортсменов является достижение максимально эффективного процесса приспособления человеческого организма к новым условиям, а именно, улучшение способности выдерживать повышенные нагрузки. Регистрация спортивного питания считается обязательной мерой, исполняемой на территории России.

Содержание:
  1. Госрегистрация питания специального назначения: основные этапы
  2. Документы, требуемые для успешного прохождения процедуры регистрации в РФ

Госрегистрация питания специального назначения: основные этапы

Государственная регистрация вышеуказанных продуктов питания, а также продуктов, разработанных для детей и представителей спортивной профессии, осуществляется согласно следующему алгоритму:

гос регистрация питания

  1. Первоначально мы проводим анализ представленных документов. В случае отсутствия каких-либо материалов, наши специалисты составляют перечень того, что требуется предоставить в дополнительном порядке. Государственная регистрация указанного питания может быть успешно пройдена только при предъявлении всей необходимой документации. Кроме того, на этом шаге осуществляется первичная экспертиза регистрационного досье.
  2. На втором этапе оценивается необходимость в выполнении лабораторных исследований. Указанные испытания осуществляются в том случае, если после оценки предоставленной документации наши сотрудники установят целесообразность в исследовании образцов продукта.
  3. Третий этап считается наиболее приоритетным при проведении регистрационной процедуры. В данном случае специалисты нашей компании составляют окончательный вариант документации и отправляют досье вместе с образцами продукции на проверку экспертам. После предоставления всех необходимых материалов, мы выполняем полное сопровождение процедуры проведения экспертизы: даем подробные ответы на все возникшие вопросы и предъявляем дополнительные документы по требованию. Завершающей процедурой является выдача экспертного заключения.
  4. На четвертом шаге производится отправка досье в органы Роспотребнадзора. Также наши сотрудники осуществляют полное сопровождение проведения экспертизы в вышеуказанной федеральной службе по надзору, включая финальный этап — выдачу экспертного заключения.
  5. Пятый этап считается финальным. Именно на этом шаге наши специалисты получают документ, который является подтверждением того, что государственная регистрация вышеописанных продуктов питания выполнена успешно, а продукция подлежит дальнейшей продаже на территории нашей страны.

Документы, требуемые для успешного прохождения процедуры регистрации в РФ

Если вам требуется государственная регистрация спортивного или детского питания, а также других видов специализированных продуктов, для успешного прохождения данной процедуры следует предоставить следующие документы:

Сертификация продуктов питания

Сертификация продуктов питания

Отечественный опыт в сертификации пищевой продукции

Согласно положениям действующих законов Российской Федерации, касающихся технического регулирования, продукция пищевой отрасли сертифицируется двумя видами документов: протоколом, свидетельствующим о проведении лабораторного анализа представленного товара, и ЕАС, или декларацией его полного соответствия принятому техническому регламенту.

Что касается добровольной сертификации, то она проводится по желанию производителя в качестве дополнительной процедуры и стандартизуется системой ГОСТов Р. Обращаем внимание, что добровольная сертификация не может быть проведена вместо обязательной, поэтому если организация решила добровольно сертифицировать свои продукты, то эта процедура может быть проведена только после оформления лабораторного протокола и декларации.

Активная техническая регламентация включает в себя такие документы:

ТР ТС 021/2011 — регламент, согласно которому пищевые продукты проверяются на безопасность и соответствие стандартам.

ТР ТС 022/2011 — регламент, определяющий правила маркировки продуктов питания.

ТР ТС 033/2013 — регламент, согласно которому проверяются молочная и молочнокислая продукция, пастеризованное и топленое молоко.

ТР ТС 024/2011 — регламент, позволяющий сертифицировать продукцию, содержащую масла.

ТР ТС 034/2013 — регламент, утверждающий стандарты на продукты, в состав которых входит мясо.

ТР ЕАЭС 040/2016 — регламент, позволяющий сертифицировать все рыбные товары.

ТР ТС 023/2011 — регламент, связанный с проверкой овощей, фруктов, ягод, салатов и натуральных морсов, смузи и соков.

ТР ТС 029/2012 — регламент, определяющий перечень требований к безопасности ароматизаторов, добавок и дополнительных компонентов, применяемых в пищевой промышленности.

Декларирование пищевой продукции в России

Для того чтобы задекларировать новый продукт питания на территории Российской Федерации, необходимо предпринять следующие действия:

Подать написанный в вольной форме запрос, в котором перечисляются изделия, требующие декларирования, чтобы определить приблизительную стоимость сертификационных мероприятий.

Представить в лабораторию образцы, которые будут изучаться, а также документооборот на эту продукцию, подготовленный производителем.

Далее работают органы сертификации:

Лаборанты тщательно анализируют представленные образцы на наличие вредных добавок, соответствие существующим стандартам и пр.

Лаборатория готовит акт оценки образцов. Если они соответствуют нормативным стандартам, протокол их изучения будет включать положительную оценку.

Орган сертификации, основываясь на результатах протокольного акта, проводит в электронной форме регистрацию декларации данного товара, после чего эта информация автоматически переадресовывается в реестр.

Производитель получает на руки оригинал протокола с результатами анализов, оригинал договорного соглашения на проведение сертификации и акт о ее проведении.

Если говорить о временном интервале, то вся процедура — с момента подачи заявки и до получения оригиналов документов — занимает не более 10 рабочих дней.

Производство и его проверка при проведении сертификации

До разработки и внедрения в широкую практику процедуры оформления декларации на пищевые продукты органы сертификации анализировали условия его производства. В наши дни эта функция отменена —исследуется исключительно готовый продукт.

Информация, включенная в декларацию соответствия

В декларации соответствия обязательно должны быть указаны такие данные:

информация о производителе: название торговой компании, месторасположение производственных мощностей, где изготавливается продукция, юридический адрес главного офиса компании;

название продукции и торговой марки или бренда;

номер регламента, на основании которого осуществляется производство продукта;

номер и дата оформления исследовательского протокола;

Реестр пищевой продукции, на которую выдается декларация и сертификат соответствия

Продукты питания должны проходить только обязательную декларацию на свое соответствие нормативным стандартам. Но, поскольку у каждого правила существует ряд исключений, в данном случае ими выступила животноводческая продукция, которая не подвергалась термической, химической или другой обработке, включающая в себя:

свежие или замороженные морские продукты, рыбу, мясные тушки, мясо;

куриные, утиные и перепелиные яйца;

мед, не проходивший какую-либо обработку;

молоко, не прошедшее пастеризацию.

Эти продукты изучают ветеринарные лаборатории, а затем они регистрируются в рамках системы.

Остальные виды пищи должны декларироваться и иметь сертификат соответствия установленной формы.

Отдельно следует отметить, что на обязательную госрегистрацию в органах Роспотребнадзора направляется специализированное питание и питание для детей, на которое предварительно оформляется свидетельство госрегистрации.

Организации, предоставляющие клиентам услуги в сфере общественного питания, в Российской Федерации не регистрируются. Заведения общепита в виде столовых, ресторанов, фастфудов, пиццерий и кафе, которые продают готовую еду там, где она изготавливается, не проходят обязательную сертификацию, подтверждающую качество и безопасность оказываемых ими услуг.

Проверка подлинности документации и соответствия техническим регламентам

Сегодня каждый выданный сертификат и декларация соответствия в электронной форме вносятся в реестр Росаккредитации, к которому имеет доступ любой желающий. Документация проверяется очень легко — необходимо вписать только данные производителя. Этого достаточно, чтобы начать поиск и избежать заполнения всех остальных полей формы. Поиск отображает сведения об указанной организации.

Документальное обеспечение сертификационной процедуры

Для прохождения сертификации производитель должен подготовить целый ряд документов. Это:

ксерокопии или скан-копии свидетельств ИНН и ОГРН, завизированные руководителем и печатью организации;

реквизиты заявителя, внесенные в карточную форму;

действующий ГОСТ или, если его нет, ТУ;

ксерокопия или скан-копия договора об аренде производственных мощностей, завизированная руководителем и дополненная печатью ;

заявка, оформленная в вольной форме.

Пакет документов отсылается в электронном формате, равно как и запрос, выполненный в свободной форме, чтобы можно было рассчитать приблизительную стоимость проведения сертификации, указав состав и точный перечень всех товарных позиций.

Разработка ТУ для получения сертификационных документов

Сертифицируя пищевые продукты, производитель обязан сослаться на нормативные стандарты, согласно которым осуществляется производственный цикл. Для продовольственных товаров разработана целая группа ГОСТов. А технические условия, или ТУ, разрабатываются при условии, если продукт создавался не по ГОСТу или же такого ГОСТа не существует в принципе.

Если производитель не знает, существует ли на его продукт актуальный норматив, стоит связаться с нашими специалистами и прислать им запрос. Они предоставят развернутую консультацию, подберут подходящий ГОСТ, который можно использовать в качестве основы для сертификации, или разработают ТУ для конкретного производства.

Маркировка пищевых продуктов

Все продукты питания, выпущенные на рынок, обязаны иметь маркировку, соответствующую законодательным требованиям. На этикетке должны указываться такие данные:

специальная маркировка, принятая в ЕАС;

название продукта и торгового бренда;

название компании-производителя и ее адрес;

компоненты, входящие в состав продукта;

показатель пищевой ценности;

срок годности товарной позиции.

Пищевые товары зарубежного производства также должны содержать информацию относительно импортера. Условия и правила маркирования продукции указываются в техническом регламенте 022/2011.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector